Seit Sanierung der Warmwasserzentrale seines Hotel- und Gastronomiebetriebs am Dom nutzt die Cölner Hofbräu P. Josef Früh KG eine eXergiemaschine von varmeco und BMS.
Sie macht es möglich, die Abwärme von Kälteanlagen effizient zu nutzen, statt die Wärme über Rückkühler an die Umgebung abzuführen. Die eXergiemaschine senkt so die Energiekosten und verringert die Geräuschbelastung für die Hotelgäste und die Nachbarschaft.
Kältetechnik sinnvoll als Wärmequelle nutzen
Ein Ziel stand bei dem Projekt im Vordergrund: die Nutzung von Abwärme zugunsten eines geringeren Energieverbrauchs. Denn die für die Kühlzellen, Schankanlagen, Klimatechnik und weitere Verbraucher installierte Kältetechnik liefert bis 30 kW Wärme, die anderenfalls über dachaufgestellte Rückkühler an die Umgebungsluft abgeführt würde. Das wäre nicht nur eine Ressourcenverschwendung, sondern würde außerdem die Nachbarn oder die Hotelgäste stören, denn die Lüfter müssten auch nachts laufen.